萬級食品潔凈車間設計施工.得創(chuàng)凈化工程專業(yè)從事食品潔凈車間工程規(guī)劃，設計，施工一條路凈化工程公司，歡迎來電咨詢：027-82289886
為什么要建一個食品車間，無菌車間，因為食品環(huán)境衛(wèi)生是大多數(shù)顧客身心健康的關鍵問題。為了保證產(chǎn)品質量，避免生產(chǎn)過程中食品的環(huán)境污染，在工廠設計中，必須選擇現(xiàn)場、總平面布局、車間布局及相應的幫助設備。

大家對于潔凈車間的認識，相信應該比小編要了解得多。根據(jù)潔凈車間使用的環(huán)境與行業(yè)不同，潔凈車間的等級也會有很大的差異。因需求的不同，潔凈車間的設計施工也會也很大的不同，它主要是給我們提供了一個潔凈化的工作環(huán)境，可有效控制微生物的含量、有害氣體的流入及細菌的滋生。潔凈車間可以說在各行各業(yè)都有應用到，今天我們就主要來了解一下潔凈車間的等級劃分及各自的作用
通過專業(yè)人士的介紹，潔凈車間的等級劃分是根據(jù)區(qū)域環(huán)境、凈化程度等因素的不同來進行的。雖說都屬于潔凈車間，但是有些區(qū)域標志的是百級潔凈車間，有些標志的千級潔凈車間，有些地方標志的是萬級潔凈車間，如此等等。到底他們之間各自的作用是什么呢？今天就有請的相關專業(yè)人士來給大家介紹下，希望能及時解決你的困惑
現(xiàn)在潔凈車間的等級劃分主要有：百級潔凈車間，主要用于醫(yī)藥工業(yè)的無菌制造，電子、半導體、實驗室、生物制品等行業(yè)；千級潔凈車間，主要用于高質量光學產(chǎn)品的生產(chǎn)，測試裝配及陀螺儀，裝配高質微型軸承等；萬級潔凈車間，主要用于液壓或氣壓設備的裝配，也可用于食品飲料行業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)；十萬級潔凈車間，主要用于光學產(chǎn)品和元器件的制造、大型電子系統(tǒng)，液壓或氣壓系統(tǒng)的制造，食品飲料的生產(chǎn)，醫(yī)藥工業(yè)等；三十萬級潔凈車間，主要用于電子、醫(yī)藥、食品、保健品等行業(yè)

想要設計出來一個合格的食品潔凈車間是很不容易，因為要根據(jù)所生產(chǎn)食品工藝、潔凈車間面積、員工數(shù)量等等因素，很多客戶對于食品潔凈車間設計要求不太懂，因此這邊請到了相關人員為客戶朋友們做解答
1、關于排水設施和供水設施
潔凈車間當中生產(chǎn)輸送水的供水管應采用不容易生銹的管材，并且管道走向要一直，可以避免二次污染，地面弄有坡度，方便排水，采用明溝排水或者地漏排水。排水溝要求鋪砌材料為防水材料，表明光滑，施工時精致出現(xiàn)凹凸不平和裂縫存在，以百分3傾斜度保證潔凈車間排水通暢
2、關于消毒衛(wèi)生設施
根據(jù)潔凈車間作業(yè)員工數(shù)量，設置好淋浴間、更衣室、衛(wèi)生間、洗手消毒設施等等，并且水龍頭應該選用腳踏式
3、關于控溫設施
食品gmp潔凈車間設計要考慮到空調系統(tǒng)，因為一些加工食物容易在特定溫度下腐爛，因此在生產(chǎn)過程中需要通過空調系統(tǒng)將溫度調到特定溫度和濕度。在夏季食品加工潔凈車間中，水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工潔凈車間溫度不能夠超過15度到18度，腌制潔凈車間不能夠超過4度。根據(jù)潔凈車間大小以及工作人員數(shù)量，設計好空調大小
食品gmp潔凈車間設計還應該考慮到通風，這里分為自然通風和機械通風兩種，自然通風面積比例不小于1比16，如果采用的是機械通風那么換氣量應該不小于3次每小時

1、根據(jù)甲方提供的廠房平面圖紙進行裝修深化設計，設計范圍為食品加工廠房1層和4層，凈化面積為2560平方米
2、設計范圍包括
1、車間內部隔間、吊頂、地面裝修設計
2、車間內部局部凈化系統(tǒng)設計、通風設計、空調設計
3、車間內部照明及動力配電系統(tǒng)設計
4、車間內部給、排水系統(tǒng)設計
5、冷庫配電、排水設計

1.板材規(guī)格標準化，便于設計和施工；
2.板材表面平整度好，不易積聚灰塵，易于清潔。用于潔凈車間的隔墻和天花板。其接縫大大減少，不需要表層進行二次裝飾。一般組裝填縫后撕下保護膜即可清洗使用，色彩豐富舒適；
3.凈化后的彩鋼板具有一定的抗壓和抗剪強度。一般情況下，凈化后的彩鋼板天花板不能鋪設維修走道，頂面平整，開孔方便，出風口高效，燈具安裝方便；
4.凈化彩鋼板完全滿足一般潔凈廠房內隔墻.吊頂配套不同材質的配件，以及密封材料的現(xiàn)有成品系列的優(yōu)勢，在電子行業(yè).醫(yī)藥行業(yè)等各類潔凈廠房的設計和建設中得到了廣泛的應用。但目前國內凈化彩鋼板生產(chǎn)廠家較多，產(chǎn)品質量有待提高。在凈化彩鋼板工程的安裝和施工中，應嚴格按照相關規(guī)范和規(guī)定進行選擇，以確保潔凈車間的消防安全和所需的清潔度等級。

電子潔凈車間有著對噪音的要求、車間內外壓差的要求、車間氣流滿布的要求、車間溫濕度的要求、對潔凈度的要求、冷負荷要求、對新風系統(tǒng)的要求、抗靜電的要求、對新鮮空氣的要求等方面的標準要求
1、車間內噪音的要求
噪音會對作業(yè)員的工作效率和狀態(tài)產(chǎn)生影響，因此也是首要關鍵的一環(huán)。一般在靜止空態(tài)條件下要求車間內的噪音標準要在60db以下
2、車間內外壓差的要求
對于潔凈車間而言需要有穩(wěn)定的氣體流動才能做到除塵的目的，因此一定要存在有壓差
在車間室內和室外一般要求壓差不能小于10pa，在車間內部的潔凈區(qū)域和非潔凈區(qū)域的壓差則不能小于
3、車間氣流滿布的要求
對于電子潔凈車間要求中氣流的滿布要求是不能忽略的重點。這代表著流動的氣體能夠覆蓋車間內部空間的比例是否足夠，是否能做到這個車間內空間的基本覆蓋率
對于單向流動的滿布率要在40%以上，而垂直流動的要在60%以上
4、車間溫濕度的要求
車間內部一定要配備有空調凈化系統(tǒng)來保障溫濕度，還應添加新風系統(tǒng)和超溫保護系統(tǒng)以及防低溫系統(tǒng)等等設施
5、對潔凈度的要求
由于生產(chǎn)工藝種類繁多，對潔凈度等級要求也不同，高的很高，低的很低
對粒子粒徑控制的要求也不同，范圍約為0.1~5um；對溫濕度控制的要求相對較高，如集成電路前道工序一般要求室內溫度基數(shù)為22℃（精度
相對濕度基數(shù)為40%（精度±2~±5℃；正壓值要求的梯度級別，隨著潔凈度的變化而從高到低變化，差值
6、冷負荷要求
電子行業(yè)潔凈車間的冷負荷比其他行業(yè)的潔凈車間大很多，單位冷負荷達400~500W/㎡很常見。由于冷負荷大，一般情況下，冬季也需要供冷，這是電子行業(yè)的特點
7、對新風系統(tǒng)的要求
電子行業(yè)生產(chǎn)工藝過程產(chǎn)生的有害氣體種類繁多，且量也大，所以需要的排風量和新風量也大。新排風的節(jié)能措施也是行業(yè)特點之一，排放前要做處理，使排風負荷環(huán)保要求
8、抗靜電的要求
電子行業(yè)生產(chǎn)工藝有抗靜電、抗微振的要求，并且大宗氣體和特種氣體種類多，對純度和潔凈度要求高
9、對新鮮空氣的要求
補償室內排風量和保持室內正壓值所需的新鮮空氣量之和。保給潔凈室內每人每小時的新鮮空氣量不小于

武漢得創(chuàng)凈化總部位于湖北省武漢市、致力于為水務系統(tǒng)建設提供整體解決方案。專業(yè)從事給排水工藝、機械設備成套制造，水務項目設計施工總承包（EPC服務），水務項目施工總承包，智慧水務項目規(guī)劃、設計、施工總承包，水廠、污水廠系統(tǒng)擴建改造等水務項目。
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